Cuisiner la citrouille pour son bébé : recettes au Babycook

Récemment, j'ai publié un article avec différentes recettes à faire pour bébé au Babycook. Aujourd'hui, je vais présenter 2 recettes et je vais prendre un moment pour répondre à la question : " Pourquoi cela vaut-il la peine de préparer des repas pour les enfants à base de citrouille ?

La citrouille

De plus en plus de citrouilles sont apparues récemment sur les étagères et il est important de souligner que c'est l'un des meilleurs ingrédients dans les repas des enfants. La citrouille est un antioxydant et une riche source de bêta-carotène, en plus de donner aux plats une belle couleur orange. Par conséquent, dans la période où il est disponible, il vaut la peine de profiter de ses avantages autant que possible.

Soupe rapide à la citrouille (6 mois et plus)

Ingrédients

• 1 verre de tranches de citrouille
• 2 cuillères à café de beurre
• 1 verre d'eau incomplet
• 1 à 2 cuillères à soupe de lait (peut être modifié ou naturel avec les seins)
• Facultatif - moins d'une pincée de poivre moulu
• 2-3 gouttes de sirop d'érable

Comment s'y prendre ?

• Etape 1 : Versez la citrouille tranchée dans le cuiseur vapeur, la marmite ou le panier de Babycook et faites cuire (niveau 3).
• Étape 2 : Retirez le panier et jetez la citrouille dans Babycook. Ne jetez pas le reste de l'eau du fond de la cuve. Ajouter un peu de lait, du sirop d'érable et quelques particules de poivre. Mélangez le tout. Et c'est prêt !

Si votre tout-petit mange déjà des produits à base de gluten, vous pouvez préparer des gressins en complément de la soupe - par exemple, couper la tranche en morceaux rectangulaires et minces, puis les cuire légèrement au four. Bien sûr, ils peuvent aussi être servis sans cuisson.

Purée de citrouille, pommes et bananes (6 mois et plus)

Cette recette simple est une combinaison de 3 produits riches en nutriments :

Citrouille, des pommes qui sont faciles à digérer et, en outre, considéré par certaines sources pour prévenir l'asthme et de la banane qui est une source de très hauts niveaux de vitamines et de minéraux.

Avant d'administrer la purée à votre bébé, vous devriez d'abord vérifier comment le bébé réagira à chaque ingrédient individuellement.

Ingrédients

• ½ un verre de citrouille fraîche (pelée et coupée en morceaux ; choisir les parties de citrouille qui sont plus proches de la chair et plus éloignées de la peau avec plus de fibres)
• 1 pomme
• 1 banane

Comment s'y prendre ?

• Etape 1 : Versez la citrouille tranchée dans le cuiseur vapeur, la marmite ou le panier de Babycook et faites cuire (niveau 3).
• Etape 2 : A la fin de la cuisson, ajouter une pomme à la citrouille.
• Étape 3 : Lorsque la citrouille et la pomme sont cuites, jetez-les du panier au fond du Babycook. Ajouter les tranches de banane.
• Étape 4 : Mélangez le tout.
• Étape 5 : Refroidir le mélange pendant environ 10 minutes, puis saupoudrer de cannelle et servir au tout-petit.

La purée a la consistance d'une gelée et est naturellement sucrée. Il sera sûrement bon pour nos enfants !